CAN VALLÉS (Barcelona)

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Restaurantes destacados

Nota Gourmets
7.6 5 Opiniones
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CAN VALLÉS
Aragó, 95 (Calabria)
08015 Barcelona
Barcelona (España)
Telf. 932 260 667

Chef: José Alvarez
Horario: 13:30-16:00 / 20:30-24:00

Carta: 40 €  | Precio medio opiniones: 51 €
Tipo de comida: De mercado

Características:


Descripción del restaurante CAN VALLÉS

5 Opiniones destacadas sobre CAN VALLÉS

Nota: 7.6 de 10
  • Nota
    9.5 Cocina: 10
    Servicio: 10
    Local/Decoración: 8.5
    fernando
    Fernando Reverte
    Opinión del CAN VALLÉS - Hace más de 15 días.

    “fer”

    “excelente relacion calidad/precio, buena materia prima, buena bodega, excelente cocina y trato familiar y exquisito, postres fenomenales, en resumen un gran pequeño restaurante.”

    Precio/persona: 54 €


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  • Nota
    8.2 Cocina: 8.5
    Servicio: 8.5
    Local/Decoración: 7.7
    finder
    Finder One
    Opinión del CAN VALLÉS - Hace más de 15 días.

    “UN ACIERTO”

    “Hace poco volví por segunda vez a Can Vallés. Estoy de acuerdo con la opinión de J R BARGUES. un acierto. Vuelvo ya a reservar.”

    Precio/persona: 45 €


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  • Nota
    8.0 Cocina: 8.5
    Servicio: 8.5
    Local/Decoración: 7
    J.R.
    J.r. Serra
    Opinión del CAN VALLÉS - Hace más de 15 días.

    “Excelente y contundente gastronomía de producto”

    “Hacía algo más de un año que no visitaba Can Vallés, no por falta de ganas sino por la fatídica respuesta telefónica: Lo siento estamos completos.
    El examen según mi esquema de COCINA/BODEGA/SALA nos lleva a un notable alto +.
    La COCINA: Carta que combina la cocina tradicional con la moderna (no confundir con la de autor u otras transgresiones culinarias) de amplio espectro en variedad y variaciones conforme varían las estaciones y sus productos. Elaboraciones centradas en el producto principal, cocciones precisas y técnicas impecables de la cocina clásica.
    La BODEGA bien estructurada en cuanto a D.O.’s y referencias, y también en cuanto a niveles. Los precios ajustados. Opción de vinos de buen nivel por copas.
    La SALA ha sido redecorada con gusto, sin perder su tipicidad de casa de comidas pero ganando en confort y creando un ambiente más sereno y acogedor.
    En definitiva Can Vallés es uno de estos restaurantes a los que uno puede ser asíduo sin que en ningún momento se canse, por la variedad en la carta, la excelente cocina, la comodidad del local -y más después de la acertada redecoración-, por la bodega y, sobretodo, por la amabilidad de todos nada más cruzar la puerta de entrada. (J.R.B. 30/07/10).

    Precio/persona: 55 €


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  • Nota
    6.0 Cocina: 6
    Servicio: 6
    Local/Decoración: 6
    Vip
    Vip Gourmet
    Opinión del CAN VALLÉS - Hace más de 15 días.

    “Antigua casa de comidas convertida en restaurante. Ofrece una carta con recetas tradicionales, así como otros platos más creativos, elaborados con esmero e ingredientes de calidad, con resultados más que satisfactorios. Postres caseros y buenos vinos.”


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  • Nota
    6.0 Cocina: 7
    Servicio: 6
    Local/Decoración: 5
    Carlos
    Carlos Raventos
    Opinión del CAN VALLÉS - Hace más de 15 días.

    “Excelente comida tradicional con platos de cocina creativa en un lugar sencillo y de calidad. No os perdais los ravioli con gambas y ceps.”


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